Valentina Battaglia nasce a Ragusa il 11/02/1983. Fin da piccola mostra una particolare propensione per la scrittura e partecipa a diverse manifestazioni e concorsi scolastici. Si diploma al liceo classico e poi sceglie di iscriversi alla Facoltà di Lettere con indirizzo Letteratura, Musica e Spettacolo dell’Università “La Sapienza” di Roma per poi specializzarsi in Filologia Moderna e diventare giornalista pubblicista. Diventata mamma, 2 anni dopo la Laurea, inizia a sviluppare una particolare attitudine nel raccontare fiabe a suo figlio e, così, decide di scriverle. Coinvolta in laboratori di scrittura per bambini decide di coniugare la scrittura ad una altra sua grande passione, la cucina e così decide di scrivere fiabe che abbiano come tema ricette della tradizione culinaria siciliana. Nelle sue fiabe sono sempre presenti importanti messaggi educativi rivolti ai bambini.