Maria Antonietta Parolai nasce a Marsiglia in Francia il 17 febbraio del 1957, ma torna presto in Italia e precisamente in Toscana, in provincia di Livorno, a vivere nella casa della nonna materna, che gestiva una cartolibreria. È quindi vissuta sempre letteralmente in mezzo ai libri e ne ha subito il fascino. Ha un diploma magistrale, ha dovuto però interrompere gli studi per poter lavorare e provvedere a se stessa. A soli 20 anni si è allontanata dalla famiglia ed è andata a vivere con la persona che è ancora oggi il compagno della sua vita: suo marito. All’età di 23 anni ha fondato insieme ad altre dieci persone la cooperativa sociale nella quale tutt’oggi svolge la sua attività lavorativa. Ha due figli maschi che sono per lei continua fonte d’insegnamento, di soddisfazione e di amore infinito. Quando non è impegnata con il lavoro e con la famiglia, ama ovviamente leggere ma anche cantare, fa parte infatti di un gruppo musicale appartenente all’Associazione di cori della Toscana, nel quale canta da soprano.