Vincenza Cacciatore nasce a Licata il 10 dicembre del 1963. Consegue la Maturità Magistrale a Licata nel 1981 e si laurea in Lingue e Letterature Straniere presso la Facoltà di Magistero di Palermo nel 1987.
È insegnante di francese presso la scuola secondaria di primo grado.
Sposata da venticinque anni e madre di tre figli.
Ha sempre scritto fin da piccola, ma non ha mai voluto pubblicare le sue opere.
Sara. Storia di una mula è il suo primo romanzo.